სკუმბრია, ასევე ცნობილი როგორც "სკადი" ან "ჯეკ სკუმბრია", არის ჩვეულებრივი თევზი, რომელიც გვხვდება მსოფლიოს მრავალ კულინარიულ კულტურაში.ეს პატარა, ზეთოვანი თევზი ფასდება მისი მდიდარი, მწარე გემოთი და ნაზი ხორცით, რაც მას აქცევს რჩეულს ზღვის პროდუქტების მოყვარულებს და შეფ-მზარეულებს შორის.მაგრამ დამატებით...
Წაიკითხე მეტი